Chaque coopérative est basée sur l’agriculture, l’élevage, l’artisanat, la transformation des matières premières locales et sur la vente directe des produits. Les recettes alimentent une caisse commune pour subvenir aux besoins de la coopérative et des coopérateurs. En renonçant à un salaire individuel nous arrivons à libérer des fonds pour l’ensemble et nous donnons ainsi la priorité à des valeurs comme l’entraide mutuelle et la solidarité dans notre vie quotidienne. Chaque coopérative se gère elle-même. Cependant, les thèmes qui concernent tout le monde sont discutés et décidés en commun. Les terres et fermes sont des biens communs. En collaborant depuis des années avec la population locale, nous avons créé autour de nos coopératives des réseaux de solidarité.